Дієта людей похилого віку

Яким має бути правильне харчування літньої людини?

Правильно складена дієта для людини похилого віку забезпечить організм необхідною йому енергією, може трохи сповільнити процес старіння, але і знизити ризик виникнення різних захворювань. цінних порад.

Дієта для людей похилого віку та її значення для здоров’я

Грамотно складений раціон для людей похилого віку повинен покривати енергетичні потреби організму протягом дня, можливо, затримувати процеси старіння та знижувати ризик захворювань.

Важливим питанням є правильно підібране меню, планування страв, які:

• літня людина буде їсти з апетитом,
• зменшить можливість виникнення, наприклад, розладів смаку та нюху,
• зменшить виникнення труднощів у травленні та засвоєнні поживних речовин.

Дієта людей похилого віку – найважливіші принципи харчування в раціоні літньої людини

Старим людям, як і молодим, потрібні такі ж поживні речовини.

Стаціонарний догляд за літніми людьми Дніпро

Зазвичай енергетичні потреби людини похилого віку знижуються.

Іноді, на жаль, неможливо ввести до раціону, наприклад:

• сирі овочі або фрукти через проблеми зі здоров’ям, наприклад, розлади шлунка, рефлюксну хворобу,
• молочні продукти через непереносимість лактози,
• обмежте сіль – людина похилого віку не переносить неприправлені страви.

Іноді доводиться змінювати консистенцію страв через відсутність зубів або наявність зубних протезів і пов’язаних з цим незручностей, або введення в раціон спеціальних поживних речовин, наприклад, що збуджують апетит.

Відновлення після госпіталізації Дніпро

Але пам’ятайте, що основним джерелом поживних речовин має бути їжа. Лише у певних випадках варто заповнювати недоліки шляхом підбору відповідних харчових добавок. Важливим є склад даного препарату та контроль кількості споживаних доз. Відповідна добавка повинна підбиратися індивідуально для кожної людини та визначається на основі основних діагностичних тестів. Найкраще проконсультуватися з результатами аналізів та підібрати відповідну дозу добавки разом із лікарем.

♥

Правила складання меню для людей похилого віку. Що слід пам’ятати? Ми представляємо найважливіші питання.

• Добова потреба в енергії розраховується на основі фізичної активності літньої людини.
• Потреба енергії розраховується на основі очікуваної маси тіла, а не поточної маси тіла (це відноситься до людей з надмірною вагою або ожирінням).
• Розрахунок добової потреби в енергії має бути оптимальним у зв’язку з тим, що як надлишок, так і дефіцит енергії може мати негативні наслідки для організму, наприклад виникнення ожиріння, а у разі дефіциту – до руйнування організму.
• Основним джерелом енергії повинні бути вуглеводи, які одержують із цільнозернових продуктів, зернових пластівців, круп.
• Жири в раціоні людини похилого віку повинні становити 20 – 35%, але слід пам’ятати, що більшу частину з них повинні становити так звані корисні жири, отримані з морської риби, горіхів, насіння і рослинних олій.
• Білок у раціоні людей похилого віку не повинен перевищувати 15% від загального раціону.
• Не рекомендується вживати сильно оброблену їжу, жирні та смажені страви, алкоголь, велику кількість солодощів та солоних закусок.
• Рекомендується прийом вітаміну D – доза 2000 мл/добу.
• Не забувайте додавати до раціону інші вітаміни та мінерали, наприклад кальцій, залізо, цинк, вітамін B6, B12 та вітамін C.
• Рекомендується випивати не менше 8 склянок рідини, наприклад води, супів, овочевих соків, молочних напоїв, чаю.
• Раціон літньої людини має бути різноманітним, зі свіжоприготовленими порціями та невеликими обсягами.

Садиба для літніх людей у ​​Дніпрі

Незважаючи на систематизовані рекомендації, неможливо ідеально визначити, як має виглядати щоденний раціон літньої людини.Насправді все залежить від поточного стану здоров’я, індивідуальних потреб та переваг конкретної людини. Найкраще планувати раціон у присутності людини, яка буде її їсти, беручи до уваги наведені вище рекомендації.