Втрата апетиту у людей похилого віку – як з цим боротися? Ч.2.

Правильна дієта та харчування відповідно до віку

Найбільший вплив на підвищення апетиту має правильне харчування літньої людини, яке враховує стан її здоров’я, а також її вподобання та можливості. Воно також має бути правильно збалансованим і забезпечувати організм усіма необхідними вітамінами та мінералами.

Їжа, яку подають літнім людям, повинна бути насамперед легкою для засвоєння. Найкращим вибором стануть варені або тушковані страви на основі свіжих овочів, нежирного м’яса, рису або круп. Включайте до раціону рибні страви хоча б двічі на тиждень. Жири, які споживає літня людина, повинні здебільшого складатися з рослинних олій, багатих на ненасичені жирні кислоти.

Будинок для літніх людей Дніпро

Також збагачуйте страви ароматними спеціями, які стимулюють апетит: майоран, базилік, часник, кріп, коріандр, кмин, естрагон, чебрець, лавровий лист і свіжа зелень. Їх можна додавати практично до будь-якої страви.

Якщо у вашого підопічного є проблеми з жуванням, переконайтеся, що форма і консистенція їжі полегшують процес харчування. У таких випадках слід обмежити споживання твердої їжі та твердих овочів, замінивши їх на каші та пюре.

Пам’ятаймо, що деякі продукти взагалі не слід включати до раціону літньої людини. Йдеться про продукти з високим ступенем переробки та ті, що містять консерванти, як-от порошкові соуси чи готові страви в банках. Вони можуть викликати чимало проблем із травленням — печію, закрепи, здуття або навіть біль у животі. Також варто обмежити кількість солодощів і кондитерських виробів.

Не менш важливо забезпечити літній людині достатню кількість рідини. З віком відчуття спраги притупляється, тому люди похилого віку мають підвищений ризик зневоднення. До кожного прийому їжі додавайте щось для пиття. Трав’яні настої, як-от м’ята перцева, кріп або аніс, корисні для стимулювання апетиту.

Переконайтесь, що страви привабливі та різноманітні

Відсутність апетиту у літніх людей дуже часто пов’язана зі способом подачі їжі. Тому страви мають бути не лише легкими для засвоєння, а й естетично оформленими. Пам’ятайте, що зовнішній вигляд їжі може як викликати апетит, так і повністю його відбити. Яскраві, різноманітні страви, які гарно виглядають на тарілці, мотивують літню людину з’їсти більше, ніж, наприклад, безбарвна рисова каша щодня.

Запишіться на безкоштовну екскурсію!

Вибір будинку престарілих для вашої близької людини - відповідальне завдання. Подивіться своїми очима на умови в наших пансіонатах, познайомтеся з персоналом.

Ім’я:

Номер телефона:

Згоден на обробку персональних даних

Записатися на екскурсію

Також варто враховувати кулінарні вподобання підопічного. Дізнаймося, які інгредієнти чи страви він або вона любили. Якщо немає медичних протипоказань, додайте їх до меню. Водночас не бійтеся урізноманітнити раціон, пропонуючи нові страви та смаки. Проте ніколи не змушуйте літню людину їсти те, що їй не подобається.

Змініть частоту та обсяг прийомів їжі

Ще один спосіб покращити апетит — готувати менші порції, але частіше протягом дня.

Занадто велика порція на тарілці може викликати стрес у літньої людини через страх, що вона не зможе все з’їсти. Натомість маленька порція може спонукати поїсти навіть за відсутності бажання. Тому краще харчуватися невеликими порціями, але частіше — 5–6 разів на день кожні 2–3 години.

Дружня атмосфера та компанія під час їжі

Кожен прийом їжі має асоціюватися з приємним моментом дня. Постараймося, щоб підопічна людина отримувала від нього задоволення.

Стаціонарна реабілітація в пансіонаті Дніпро

Оскільки харчування наодинці може пригнічувати, сядьте за стіл разом з людиною. Хоча б раз на день, наприклад, на вечерю використовуйте гарний посуд, поставте на стіл квіти або увімкніть спокійну музику. Також варто заохотити переодягти піжаму чи халат у щось більш ошатне.

Правильна атмосфера під час їжі дуже важлива. Якщо у клієнта погана моторика рук і йому важко користуватися столовими приборами, проявляйте терпіння — підтримуйте та заохочуйте його самостійно різати та подавати їжу. Якщо можливо, не робіть це за нього і ні в якому разі не поспішайте. Також не змушуйте їсти — це лише посилить відразу до їжі.

Фізичні вправи та свіже повітря

Добре підібрана фізична активність чудово впливає на апетит. Тому заохочуйте літніх людей до щоденних прогулянок на свіжому повітрі. Якщо фізичний стан дозволяє і немає медичних протипоказань, запропонуйте більш активні заняття. Особливо корисні плавання та скандинавська ходьба. Фізична активність не тільки покращить апетит, але й позитивно вплине на загальне самопочуття підопічного.

Зверніться по медичну допомогу

Якщо втрата апетиту зберігається тривалий час і домашні методи не допомагають, зверніться до лікаря. Причина може полягати у серйознішому захворюванні або фізичному чи психічному нездужанні. Лікар підкаже, які кроки слід зробити. Можливо, буде рекомендовано відповідні препарати для стимуляції апетиту. Наприклад, харчові добавки з клітковиною при проблемах із кишечником або добавки з цинком при втраті апетиту. Проте пам’ятайте: ніколи не давайте літній людині жодних ліків чи добавок без консультації з лікарем.

Хоча втрата апетиту у літніх людей найчастіше є природним наслідком старіння, ігнорувати її не варто. Спробуйте вирішити цю проблему, щоб не допустити серйозного погіршення стану здоров’я підопічного.